Xocolata en textures, Panellets

Al contrari del que tota la gent pensa, la xocolata té moltes propietats beneficioses pels infants: fa que estiguin més actius i desperts, ajuda a enfortir els seus músculs i ossos, ajuda a prevenir malalties i sobretot els evita l’estrès; però com tots els aliments, hi ha que donar-los en la quantitat justa i adequada
Amb l’arribada de desembre i els dolços volíem fer homenatge a un cuiner anomenat Juan Mari Arzak i sobretot a la xocolata en totes les seves formes: sòlida, en pols i líquida. Els panellets hem gaudit de la seva olor, del seu tacte i sobretot del seu sabor. Aquí teniu els resultats, ens ha encantat!!